热点一刻

大连娱网棋牌官方网站

猪身上就这玩意最贵,夏天要常吃,清热解暑,比牛羊肉还滋补!

更新时间:2020-06-02 09:39:26    来源:食客老饕    手机版

大家好,一头猪里面,你最喜欢吃什么部位?相信人人都有自己的答案,不过,要说夏天最应该吃猪的哪个部位,相信这个答案就会更加统一一些了,那就是猪肚猪肚,它可是一头猪里面最贵的部位了,但是它贵也有贵的理由,因为它营养丰富,非常滋补,具有健脾胃,补虚损等功效。

当然,除了营养方面,它的口感味道也非常不错,吃起来特别Q弹,味道也不如别的部位那么腥。夏天常吃,清热去火,现在在吃也正是时候。小面小编就给大家分享一道特别简单的青椒小炒猪肚,赶紧来看看,学会后自己在家做给老公吃吧。

【食材】猪肚(1个),青椒(3、4个)、蚝油、料酒、生抽、生姜、淀粉、食盐、面粉

【做法】

1、首先将买回来的猪肚放入清水中清洗,尽量清洗干净一些,接着再用水龙头多冲洗几遍,接着用面粉再清洗一两遍。洗好后将猪肚切成小片放入碗中,再放一些姜丝,倒入适量料酒用手抓匀腌制10~20分钟去腥入味。

2、把青椒切片切丝都行,切好放一边备用。接着拿出一个小碗,往碗里倒入适量生抽、蚝油、食盐、鸡精和清水调酱汁(因为猪肚比较难入味,所以将调味料混在酱汁里面,这样更方便入味一些),搅拌均匀后备用。

3、将锅刷干净,擦干水分开火烧热,接着倒油烧热,油热后把青椒下入锅中炒香,接着将猪肚也下入锅中(腌出来的汁水和姜丝不要放下去),接着将猪肚和青椒大火爆炒均匀。

4、接着将刚刚调好的酱汁倒入锅中继续爆炒入味,等猪肚快炒熟的时候就加点水淀粉勾芡,盖上锅盖焖2分钟左右,时间到了就打开锅盖,关火起锅装盘。这样,这道非常开胃的青椒小炒猪肚就完成了。

【文末小贴士】

清洗猪肚的时候一定要仔细有耐心,然后一定要用面粉清洗,因为面粉有吸附作用,可以将猪肚里面的脏东西吸附住。


大连娱网棋牌官方网站| 大连娱网棋牌官方网站
文章转载自网络,作者观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服

食客老饕其它文章

84棋牌app下载

84棋牌app下载

螃蟹,很受吃货们喜爱的一种鲜味,虽说价格全年都很贵,但依旧是阻挡不了吃货们的热情,螃蟹为啥能拥有这种魔力呢?其实原因也很简单,总结起来就只有三点——“鲜、香、嫩”。市场里基本全年都有螃蟹售卖,区别就只是大小与种类,现在虽说不是最佳的吃蟹时机,但为了解馋我还是会经常购买。螃蟹做法其实并不少,红烧、油炸、腌制、蒸煮都可以,如果你想最大程度的体会那种鲜味,那么最好就选用清蒸做法,这也是最受吃货们喜爱的做法,简单却不失美味。蒸螃蟹看起来是很简单,其实很多人都做不好,螃蟹你都是直接下锅蒸?大错特错,想要不腥不流蟹黄,牢记这3点!下面分享给大家正确的做法,如果你想品味更加细嫩的吃法,那么就一定别错过。【清蒸螃蟹】准备食材:螃蟹适量、料酒适量、生姜适量、陈醋适量制作步骤:1、螃蟹这种鲜味,要吃就一定要吃鲜活的,冰冻的蟹再便宜我也不喜欢,买回来之后仔细的清洗,用小刷子将全身角落都处理干净。2、大家都知道,...

2020-06-10 11:16:26
句容黄金花园出新改造

句容黄金花园出新改造

清炒土豆丝,哪哪都能吃到,真正意义上“烂大街”的一道菜品,基本上是个人都会做,烹制十分的简单,被许多人称之为家常菜中的“大众情人”。会做并不代表着一定能做好,家常菜做起来基本都不难,但想要让口味达到顶峰,那么难度就相对比较高了。炒土豆丝也是这样,要炒熟很容易,切丝后下锅翻炒几下,然后撒点调味料就能直接开吃,但如果想要保证脆爽口感,那么各种细节就都要做好,刀工、火候、调味各方面都很重要。刀工,指的是切制土豆丝,太粗太细都不行,粗细适中口感最好;火候,烹饪时的加热处理,什么时候下锅,什么时候出锅,这都是有着讲究的;调味,食醋应该什么时候下锅?这点尤其关键,很多人这点都容易做错,然后导致菜品不香也不脆。下面将具体的做法与大家分享,按照我的教程进行烹饪,保准你做出来的土豆丝,比菜馆大厨做得还要好吃。【酸辣土豆丝】准备食材:土豆两个、大蒜三瓣、干辣椒适量、小葱一根、白醋适量、食盐适量、鸡精适量、花椒...

2020-06-10 10:36:49
四川棋牌下载

四川棋牌下载

清蒸鲈鱼大家都还挺熟的,很不错的一款鲜味菜品,爱吃的人也是特别多。这道菜源自于粤菜的海鲜菜谱,制作时最为重要的,就是鱼的去腥处理与蒸鱼时的火候把控,说起来好像很简单,实际做起来难度不小,一般人很难保证鱼肉的鲜嫩,下面与大家分享详细做法,爱吃蒸鱼的朋友一定要好好看看。【清蒸鲈鱼家常做法】第一步:准备上一条鲈鱼,然后处理干净,鱼鳃、内脏、鱼鳞、黑膜之类的,都必须完全的去除,然后沿着鱼的脊背把两侧切开来,鱼身两面划几个刀口,这样蒸就会更加的入味。第二步:鲈鱼处理完成之后,冲洗干净并将水分沥干,然后放入到一个大盆当中,加入葱白、姜片、料酒一起抓匀,涂抹之后将香料塞到鱼肚子里面,把鱼放到一旁腌制15分钟左右。第三步:起锅烧水并放上篦子,等水被烧开之后,咱们将腌制好的鲈鱼摆盘下锅,然后撒上葱姜与料汁,开始蒸煮,蒸的时间大概是八到十分钟。第四步:生姜与大葱清洗,全部都切制成丝状,然后半个青椒和红椒去蒂去...

2020-06-10 10:04:01
大发棋牌官网网址

大发棋牌官网网址

6月,我们讨论最多的话题就是解暑、减肥,毕竟在这种炎热的天气之下,那些逛街啊、游玩啊都没什么精力去做。这时候,很多人甚至连饭都不想吃,因为每一口都容易让身体升温。而在这样的情况之下,我们不仅是身体表面容易发热,连体内也是一样,肝火旺盛,容易上火。所以我们就应该吃一些下火解暑,但又不失健康的美食,虽然要求比较多,但小编也确实能够找到,那就是金银花!金银花不仅能够入药,它还能泡茶喝,常吃有助清热解毒、控油减肥,所以,不管是男生还是女生,在6月都应该多吃金银花,要是过了这个季,再想吃可就要等上一整年了。【金银花鸡蛋饼】【食材】金银花(适量)、鸡蛋(一两个)、面粉(半碗)、食盐、食用油【做法】1、首先,把摘来的金银花放入清水中清洗,把清洗干净的就放入容器中备用。等全部清洗干净之后再放入食盐水中,浸泡10分钟左右(因为金银花在外面很容易染上虫卵和细菌,用食盐水浸泡可以杀菌)。2、等金银花浸泡完之后,...

2020-06-10 09:16:52
富士佳美麻将机

富士佳美麻将机

随着生活水平的渐渐提升,我们在吃东西方面越来越不吝啬,吃的美食种类也丰富多彩,尤其是走在大街上看到一些特色小吃,会忍不住想尝几口。再加上现在外卖这么方便,想吃什么东西直接在网上下单,不一会儿就有外卖小哥送上门。有些小吃非常的受欢迎,怎么吃都不过瘾,而有一些小吃呢,因为它的名字不好听,却被大家嫌弃或冷落。今天给大家介绍的就是因为它的名字不好听被大家嫌弃的4种特色美食小吃,可能有网友表示,听到这个名字就感觉味道不咋地,但是等你尝过之后,你就就发现真香了。鸡屎藤饼相信大家听到这个名字就觉得不想品尝了,鸡屎藤饼会让人感觉它是不是由“鸡屎”制作而成?其实它跟鸡屎没有任何关系,只不过它主要的食材是鸡屎藤与面粉制作出来的,所以才会有这么奇怪的名字,而鸡屎藤因为吃起来有一种鸡屎的味道,所以才有这样的名字,鸡屎藤饼真的特别美味,但你吃过你也不会提出来,尤其是熟人问起来,你说出它的名字会很尴尬。棺材板第二种被...

2020-06-09 20:49:50
微信斗地主记牌器

微信斗地主记牌器

大家好,说起夏天,相信很多人都把它当成减肥季,毕竟夏天太过炎热,食欲不振不说,还特别容易出汗,这都是对减肥有好处的。不过也不是所有人都期待,毕竟吃货们减肥,多半还得靠吃。所以小编今天特地给大家带来一道减肥神器——鸡汁青椒土豆丝!这道菜得在晚餐食用,既能代替不健康的晚餐,也能促进夜间肠胃蠕动,夜间消化排毒正常了,第二天排出黑臭宿便,腰身越来越细,何愁减肥不能成功。接下来就是做法展示时间,赶紧看来看看吧。【食材】土豆(一个)、青甜椒(半个)、红甜椒(半个)、胡萝卜(一小段)、食盐、鲜鸡汁【做法】1、在动手炒菜之前,我们先把食材备齐,然后处理好:将土豆清洗干净,接着用削皮器将表皮削掉,接着再用擦丝器将土豆擦成丝(如果对自己刀工有信心的话,可以直接用刀切),然后把土豆丝放入清水中浸泡,将淀粉清洗干净备用。2、将青红甜椒也清洗干净,并且把青红甜椒的籽去掉,然后再切成丝备用。青红椒处理好之后,把胡萝卜...

2020-06-09 20:21:51
心动捕鱼找哪家公司

心动捕鱼找哪家公司

提起广东省,你会最先想到的是什么?天气热?一线城市?都没错,一般人都会想到这些,但是对于吃货们来说,首先想到的那肯定就是“老火靓汤”。广东人煲的汤可是一绝,汤品食材鲜美,汤汁浓郁,里面还有各种各样的药材,难怪他们当地人那么爱喝汤,煲得这么好喝的汤,不爱喝才有鬼。那为什么广东人煲的汤就这么好喝,而外地的基本都跟洗锅水一样呢?这肯定是因为有人家的心血花在里面了。广东人对煲汤可是非常重视的,或许他们一顿饭的成本才2、30块钱,但是一锅汤的成本,往往都要上百元。相比之下,别地的汤怎么可能会比饭钱高出没那么多。广东人的汤,都是精心熬制的,从开始到煲好,全程都用小火煲煮,而煲汤时间,最少也需要两个小时。汤品里面的食材和药材都是非常讲究的,不仅要选择新鲜、健康的食材,还要根据食材的不同性质来选择各种配料,绝对不会出现食材相克的现象。除此之外,广东人煲汤的厨具也比较讲究,会根据不同的食材、不同的汤品而选择...

2020-06-09 20:18:17
捕鱼游戏下载中心

捕鱼游戏下载中心

大家好,不知道大家有没有炒肉丝的经历,如果你有的话,那肯定会明白肉丝沾在锅底,抠都抠不下来的那种难受。没错,小编炒肉丝就是这样的,而且明明切得比较细,但炒出来却非常的老,肉质又很柴。有人说:这是因为你在炒之前没有先腌制。之前小编确实没有腌制,可是小编在把肉丝腌制完,再去炒的时候,肉丝虽然不至于粘锅了但肉质还是比较柴;虽然也被入味了,但是吃起来还是又干又硬,这是咋回事?后来小编请教了一个大叔才知道,原来我在腌制的时候还少了一个小窍门,所以肉丝才会一炒就变柴。下面小编就给大家分享一下青椒肉丝的做法,这个小窍门就在里面,赶紧来看看吧。【食材】瘦肉(适量)、青椒(两根)、生姜、生抽、老抽、料酒、淀粉、食盐、鸡精【做法】1、首先,我们要把食材都准备、处理好。将瘦肉清洗干净,洗好后再用刀切成肉丝(粗细均匀一些),瘦肉切好之后就放入碗中,接着往里面加入一勺(汤匙)生抽,两三滴老抽,再加上半勺料酒和适量食...

2020-06-09 20:14:23
温州玩钱麻将

温州玩钱麻将

我们都知道,一年里面,最热的三个月就是6、7、8月,而现在正处在6月,天气还会继续变热,现在就已经有很多人受不了了,到了7月就更是如此。对于很多怕热的人来说,这几个月简直就是煎熬,就算什么都不做都会有哦一种很累的感觉,而吃饭就更是没有食欲了。这时候应该吃什么来调节呢?黄瓜?蔬菜?都不是,最应该吃的是生姜。有句老话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,这句话可不是胡诌的,它是有一定的道理在里面的。大家都知道,吃生姜浑身会变暖,那为什么在大夏天这么热的时候还要吃生姜呢?这是因为天气炎热就只会让人身体外部发热,而体内却是很容易受寒的,再加上人们日常的一些解暑方式,比如吹空调啊、吃一些生冷食物啊等等,这反而会让体内脏器负担加重,受到损伤。而这时候就应该吃吃生姜,这样就更容易使身体内外温度一致,散热更加畅快。等身体散热之后就会凉爽下来,并且还能暖胃驱走脏器寒气和身体湿气,这样一来就能健健康康、舒舒服服度过炎夏。下...

2020-06-09 20:09:28
辽宁微乐棋牌鞍山麻将

辽宁微乐棋牌鞍山麻将

大家好,现在旅游业可以说是非常发达了,很多人都会在空闲的时候和朋友一起出去旅游,在各个地方游玩,感受不一样的生活方式。而当旅游回来的时候,大家往往都会带上一些当地的特产,将特产留作纪念也好,送给家人朋友也好,都是非常有意义的事。说起特产,小编虽然不了解别国的特产,但是对于祖国的一些,还是有所了解的。就像下面要说的4大特产,每种都是精品,很多网友都表示,这才是真正的舌尖上的美食。那到底是哪4种特产呢?往下看,没准会有你家乡的上榜哦。第一:富平柿饼要说柿饼,那就不得不说柿子了,这是一种水果,在很多地区都是有种植的,就像小编家门口,那就有个两三棵,所以小编每年都可以吃上柿子和柿饼。说是说可以吃上柿饼,但其实也就是柿子干而已,吃起来特别硬,而且味道也不够甜,可以说是比较难吃的了。而富平柿饼就不一样了,毕竟富平县可是著名的柿饼之乡,制作柿饼的工艺和手法都是特别传统的,制作方式十分成熟。而做出来的柿饼...

2020-06-09 20:05:35